Cafe Oshima’s: The Third Place của hiện tại | The Highball Visit

The Third Place là một khái niệm trong xã hội học, chỉ những không gian vượt ra ngoài nhà và nơi làm việc, nơi con người tìm đến để trò chuyện, kết nối và tìm thấy cảm giác thuộc về.

Từ thế kỷ XV, những coffee houses ở Bán đảo Ả Rập và châu Âu đã trở thành biểu tượng cho tinh thần đó: mở cửa cho tất cả, nơi bất kỳ ai cũng có thể ngồi xuống bên tách cà phê và hòa mình vào đối thoại, nơi nhiều tư tưởng bền vững của lịch sử từng ra đời.

Oshima’s tiếp nối mạch nguồn ấy, mở ra một không gian nơi cà phê, con người và bầu không khí giao hòa, vừa nhiều tầng trải nghiệm, vừa giữ sự gần gũi và chân thật.

The Highball mời bạn cùng tìm hiểu về không gian, câu chuyện và tinh thần tại nơi đây.

Câu chuyện tên gọi

Tên gọi Oshima’s lấy cảm hứng từ nhân vật Oshima trong Kafka Bên Bờ Biển của Haruki Murakami. Oshima là người đem đến cho Kafka sự an trú, sự sáng suốt và lòng can đảm để sống thật với chính mình. Qua Oshima, Kafka hiểu rằng cuộc đời không cần ẩn sau những ẩn dụ phức tạp, mà có thể hiện diện rõ ràng và tự do ngay trong khoảnh khắc hiện tại.

Không gian và trải nghiệm

Tầng dưới

Ẩn trong một con hẻm nhỏ, Oshima’s mở ra như một thế giới khác phía sau cánh cửa gỗ. Ấn tượng đầu tiên là sự thân thuộc của một ngôi nhà nhỏ, với khu vườn giữ vị trí trung tâm, đón ánh sáng qua cửa kính để không gian đổi thay theo từng khoảnh khắc. Trên tường, những bức Monet vẽ thiên nhiên được treo có chủ đích. Ông không vẽ cây cối như cảnh quan tĩnh, mà như một thực thể sống, nơi ánh sáng và thời gian luôn chuyển động. Khi đặt cạnh khu vườn ngoài cửa kính, tranh Monet khiến trải nghiệm trở nên rõ ràng hơn: người ngồi trong quán vừa thấy khu vườn thật, vừa cảm nhận chiều sâu của thiên nhiên qua lăng kính hội họa. Âm thanh cốc chạm, tiếng trò chuyện rì rầm và mùi cà phê từ quầy bar hòa cùng ánh sáng, dệt thành một nhịp sống tự nhiên, nơi sự riêng tư và kết nối song hành.

Khoảng chuyển – Cầu thang

Cầu thang nhỏ nối hai tầng trở thành nhịp nghỉ. Treo ở đây là Two Sisters, Valencia (1909) của Joaquín Sorolla, vẽ hai cô bé bước ra biển, như biểu tượng cho khoảnh khắc con người rời vùng an toàn. Bậc thang ấy phản chiếu sự chuyển động: từ sự an trú tầng dưới để bước lên một không gian rộng hơn, nhiều suy tư hơn.

Tầng trên

Mang phong cách Nordic Midcentury, tầng trên thoáng sáng và cân bằng trong gỗ cùng đường nét tối giản. Nếu tầng dưới gợi cảm giác gần gũi, thì tầng trên mở ra sự chiêm nghiệm. Trên tường, Wanderer above the Sea of Fog (1818) của Caspar David Friedrich khắc họa hình ảnh một người đứng trước biển sương mênh mông – biểu tượng cho sự đối diện với sự vô tận và khát vọng tìm hiểu thế giới. Cạnh đó, Not to Be Reproduced (1937) của René Magritte buộc người xem dừng lại, tự chất vấn về bản ngã và giới hạn của chính mình. Sự kết hợp giữa phong cách Midcentury và hội họa khiến tầng trên trở thành không gian buông bỏ ồn ào, nơi con người đối diện rõ ràng hơn với nội tâm.

Cà phê và sự sáng tạo

Chất lượng là nền tảng, còn sáng tạo là cách Oshima’s khẳng định bản sắc. Từng hạt cà phê tại Oshima’s được chọn lọc kỹ lưỡng từ nguồn chất lượng cao, rang và pha chế cẩn trọng để giữ hương vị nhất quán và rõ ràng. Nhưng linh hồn của Oshima’s không dừng lại ở kỹ thuật, mà còn ở cách cà phê trở thành chất liệu cho sự sáng tạo và kết nối.

Một tách cà phê ở đây không chỉ để thưởng thức, mà còn để mở ra không gian cho cuộc trò chuyện bắt đầu, cho sự tập trung được duy trì, hay đơn giản để một khoảnh khắc trở nên trọn vẹn hơn.

Điều đó thể hiện rõ trong Barista’s Choices – phần menu dành cho sự thử nghiệm. Các barista được khuyến khích thử công thức mới, đưa dấu ấn cá nhân vào từng thức uống, đôi khi tạo bất ngờ cho khách. Nhiều món lấy cảm hứng từ âm nhạc, như Sgt. Pepper hay Yellow Submarine, để mỗi ly nước vừa là hương vị, vừa là giai điệu, góp phần tạo nên khoảnh khắc riêng cho người đến. Menu vì thế không chỉ là danh sách đồ uống, mà trở thành một hình thức kể chuyện, nơi hương vị kết nối với ký ức và cảm xúc.

Con người và tinh thần

Tinh thần Oshima’s không chỉ đến từ không gian và cà phê, mà còn từ những con người hiện diện trong đó. Sau quầy bar, barista làm việc với sự tận tâm và thoải mái. Họ tự do thể hiện gu thẩm mỹ và cách trò chuyện, khiến bầu không khí phóng khoáng và gần gũi. Sự chân thành trong phục vụ và sự tự do trong phong cách tạo nên cảm giác nhẹ nhàng, để bất kỳ ai khi bước vào cũng dễ dàng sống thật với chính mình.

Khách đến đây mang theo nhiều nhịp sống khác nhau. Có người chọn một góc nhỏ để đọc sách, có người mở laptop làm việc, có nhóm bạn hay gia đình ngồi quanh bàn gỗ trò chuyện rôm rả. Vẫn có người lặng lẽ nhìn ra vườn, hay thong thả nhấp cà phê như đang thử một giai điệu mới. Những hành vi riêng lẻ ấy khi đặt cạnh nhau tạo thành một bức tranh chung, phản chiếu nhiều cách con người hiện diện trong cùng một không gian.

Điều giữ chân khách không chỉ là hương vị, mà còn là cảm giác được tự do lựa chọn cách ở lại. Có thể trò chuyện, làm việc, đọc sách, hoặc đơn giản chỉ ngồi yên. Ở đây, riêng tư và kết nối song hành. Chính sự đa dạng ấy làm rõ tinh thần của “The Third Place” – nơi mỗi người vừa là chính mình, vừa tìm thấy cảm giác thuộc về cộng đồng rộng hơn.

Ending

Trong đời sống hiện đại, quán cà phê đã trở thành “The Third Place” gần gũi nhất – nơi con người tạm rời khỏi quỹ đạo gia đình và công việc để tìm sự cân bằng. Chúng mang lại khoảng không cho riêng tư, đồng thời mở ra cơ hội kết nối. Oshima’s là nơi tinh thần ấy hiện lên rõ ràng: cà phê chất lượng, không gian được chăm chút, và con người hiện diện một cách chân thật. “The Third Place”, vì thế, không còn là khái niệm xa vời, mà là trải nghiệm giản dị trong những quán cà phê mà ta bước vào mỗi ngày.